YOĞUN BAYANLARA KOLAY YEMEK YAPMA TAKTİKLERİ

Öncelikle yeni evlenen, evlenecek olan yada çalışan, çocuğu olan bayanlar ev işlerini yetiştirememekten ve yemek yapmaya vakit kalmadığından şikâyetçiler. Bende bunu düşünerek kendi deneyimlerimden yola çıkarak bir kaç öneri de bulunacağım inşallah.

Öncelikle haftalık bir plan yapmanızı öneririm. Plansız olduğu zaman işler birbirine girer.
Mesela hafta sonu ev alışverişi yaparken, hafta içi hangi yemekleri pişireceğinizi belirleyip ona göre alışveriş yapın.
Derin dondurucuya poşetlere bölerek et, kıyma, tavuk vs... koyun. Yemek yaparken çok pratik oluyor.
Misafir ağırlama olayına gelince de: Şimdi her şey hazır zaten. Yufka açma derdi bile yok. Hazır yufkayla börek yapıp yine dondurucuya atabilirsiniz.
Ben mesela, yemekte kullanacağım kaşar peynirini rendeleyip saklama kabında bekletirim. Yemek yada pasta yaparken kullanacaksam hemen hazır rendelenmiş kaşar peyniri kullanırım.

 Kaşar peyniri rendeleyip saklama kabında hazır bir şekilde dolaba koymadan çektiğim bir resim. Yemek yada pasta yaparken hiç vakit kaybım olmadan kullanıyorum.

 Soğan aldığınızda hepsini doğrayıp bir yemeklik kadar buzdolabı poşetlerine koyup difrize atın.
Kuru bakliyatları da haşlarken ihtiyacınızdan fazla haşlayıp, poşetlere bölüp dondurucuya atın.Çok pratik oluyor.
Sarımsakları da soyup temizleyip kavanoza koyup dolapta saklayın.

Bu resmi sizlere görsel olarak ta göstermek adına ekledim.
Sarımsak ayıklamak yemek yaparken çok zamanımızı alır. Ben de bunu düşünerek, kendi yaptığım bazı pratik bilgileri resimledim.
Sarımsakların kabuklarını soyup yıkıyoruz. İyice kağıt havluyla kuruluyoruz. Sakın ıslak kalmasın. Sonra zeytin yağ yada sıvı yağ ile beraber kavanoza koyuyoruz. Resimde görüldüğü gibi. Sarımsağın hem vitamini kaybolmuyor. Hem koku yapmadan uzun süre muhafaza ediyorsunuz. Hem de yemek yaparken hazır alıp kullanabilirsiniz. Sarımsak azaldıkça yağını da yemeklerde kullanabilirsiniz. Bu yöntem her yönden çok işe yarıyor.

 Maydanozlar çok çabuk bozuluyor o yüzden hiç yıkamadan plastik şeffaf kabın içinde saklayabilirsiniz.
Hafta da bir günü temizlik ve yemek ayarlamaya ayırın. Bu sizi bir hafta rahat ettirir.
Eğer çalışan bir bayansanız, zaten paranız da olduğu için ayda bir temizlikçi tutabilirsiniz.
Hafta sonu pazar günlerinizi eşinizle vakit geçirmeye ayırın.
Dediğim gibi en önemli şey, başta plan yapmak. Her gün ne yapacağınız konusunda iş bölümü yaparsanız, sorun yaşayacağınızı zannetmem.
Zaten herkesin derdi fazla kiloları. Eğer hareketli yaşarsanız böyle bir derdiniz de olmaz.
Boş durmaktansa çalışmak daha iyidir. Dinimizce de zaten boş duranı Allah sevmez. Çünkü şeytan her zaman boş duranla daha çok uğraşır.
Bir şeyler üretmek, çalışmak vs... Dinlenmenin değerini anlamanızı sağlar. Yorulduğumuz zaman kahvenin tadı bile başkadır.
Yukarıda da belirttiğim gibi: Çalışan bayanlar iş bölümünü, hafta içi yapacakları yemekleri ayarlayıp ona göre alışveriş yapıp dondurucuya koyarak kendilerine kolaylık sağlayabilirler.
Mesela: bu hafta sonu bir dolma sarıp, bir köfte yapıp ne bileyim eşiniz yada siz hangi yemeği seviyorsanız hazırlayıp dondurucuya koyup, hafta içi kendinize ve eşinize daha çok vakit ayırmış olursunuz.
İşleri kafanızda sürekli büyütmeyin. Hele de yemek konusunu.
Ben yemek pişirme konusunda çok tecrübeli biri değilim. Ama size bir kaç öneride bulunabilirim.
Hem çalışma hayatım oldu, hem okul hayatım hem de evlilik hayatına girmiş 28 yaşında biri olarak size şunu altını çizerek söylüyorum:
Ne zaman kafamda yemek, temizlik olayını büyüttüysem, o yemek güzel olmadı ve yaptığım temizlikte bir işe yaramadı. Ama ne zaman hiç düşünmeden, kafaya takmadan yemek pişirmeye başladım. İşte o zaman artık yemeklerim güzel olmaya başladı.
Bu sadece yemek konusunda değil. Her alanda böyledir. Bir işe başlayacaksınız ne kadar evham yaparsanız, o iş o kadar çıkmaza girer. Hem kendinizi yıpratır hem de çevrenizdekileri huzursuz eder.
Hafta sonu çamaşır yıkama günü,
Pazartesi ütü günü,
Pazar günleri de eşinizle keyif yapma gününüz olsun :)

İçimden koca bir şükür geçti.Yada her şey bir şükürdü. Ben içinden geçtim.

Kavanozdan etiket nasıl temizlenir yazımı okumak için tıklayın.

                                FACEBOOK HESABIM İÇİN TIKLAYIN
                                İNSTAGRAM HESABIM İÇİN TIKLAYIN