KAŞARLI KÖFTE VE PATATES CİPSİ

Çok güzel tariff :)

Yapınca bayılacaksınız. 

Herkese Mutlu Haftalar :)

Malzemeler
•    400 gr kıyma 
•    2 dilim ekmek içi 
•    1 adet yumurta 
•    1/2 demet maydanoz
•    3-4 dal dereotu
•    Tuz
•    Karabiber
•    Kimyon
•    Kırmızı biber
•    Kekik 
•    Kaşar peyniri 

YAPILIŞI
1.    Kıymaya göre, maydanoz ve dereotunu rondoda çekin ve kıymaya ilave edin.
2.    Ekmek içini, yumurta ve baharatları da ekleyerek yoğurup dinlenmeye bırakın. 
3.    Bu arada kaşarı küçük kareler şeklinde dilimleyin ve kıymadan küçük parçalar koparıp elimizle yassılaştırarak şekil verin.
4.    2 parçanın arasına bir dilim kaşar koyup kenarlarını elimizle bastırarak yapıştırın.
5.    Tüm köfteleri bu şekilde yaptıktan sonra, ister ızgarada isterseniz yağsız tavada kızartıp dilerseniz patates cipsi yanında servis yapın.

Patates cipsi tarif için Tıklayın.

Bütün yemek ve pasta tariflerim için Tıklayın.

Rabbim ağzınızın tadını bozmasın

Herkese mutlu günler :)

İçimden koca bir şükür geçti. Yada her şey bir şükürdü. Ben içinden geçtim...

                                     FACEBOOK HESABIM İÇİN TIKLAYIN

                                      TWİTTER HESABIM İÇİN TIKLAYIN

                                    İNSTAGRAM HESABIM İÇİN TIKLAYIN

FIRINDA PATATES CİPSİ

           

Mutlaka hemen hemen herkes evinde kızartma yapıyordur.
 Özellikle de hafta sonları. Ben Yaklaşık 3 aydır falan artık kızartma yapmıyor ve cips yemiyorum. Kızartma kanser yapıyor ve damar sertliği yapıyor.

Çocuğunuz cipsi çok seviyorsa benim yaptığımdan daha ince ve yuvarlak doğrayıp yaparsanız eminim çok sevecektir. Ben eşim elma dilimi şeklinde istediği için böyle yaptım.

        

Resimler den zaten yapılışı anlaşılabiliyor. Fazla ayrıntıya girmeyeceğim. Ben yağlı pişirme kağıdıyla yapıyorum. Çünkü yağı sadece patatesi yada kızartacağınız şey her neyse onu yıkadıktan sonra, çok az sıvı yağ ve az tuza bulayıp, yağlı kağıdın üzerine resimdeki gibi diziyorum. 
     Pişirilmesi normal kızartma gibi, fazla vakit almıyor. Hem daha lezzetli hemde sağlıklı, birde benim gibi güneş yada ayçiçeği şeklinde yaparsanız, yemeye kıyamazsınız :) AFİYET OLSUN :)

İçimden koca bir şükür geçti. Yada her şey bir şükürdü. Ben içinden geçtim...

                                     FACEBOOK HESABIM İÇİN TIKLAYIN

                                      TWİTTER HESABIM İÇİN TIKLAYIN

                                    İNSTAGRAM HESABIM İÇİN TIKLAYIN